Je ne postule pas pour manger ton flouss, Sugar Daddy, merci bien. Je te demande des recettes pour accommoder le mien quand j'en aurai à moi.
Mangez- vous de la mouloukhiya ?
- Initiateur de la discussion africainmagh
- Date de début
Je ne postule pas pour manger ton flouss, Sugar Daddy, merci bien. Je te demande des recettes pour accommoder le mien quand j'en aurai à moi.
Intissarr
VIB
Il te dit ça alors que ce n’est pas un plat marocain mdr
C'est un marché d'acheteur... donc... je n'ai pas de recettes... les sugar babies il y en a des centaines de milliers avec un stock renouvellable annuellement et inépuisable... ça ce n'est que Casa... alors le reste du monde...
Il y a plus de sugar babies que de sugar daddies....
On est passé de la recette de boue comestible à une chronique sur les "dessous" de Casa. Vive Bladi !
Nan, mais le capitalisme est vraiment impitoyable...tous ces babies sans daddies: heatbreaking!
TU es passé de la boue commestible au dessous de casa....
Vive Bladi !
Nan, mais le capitalisme est vraiment impitoyable...tous ces babies sans daddies: heatbreaking!
En ce qui concerne les poufs sans macs... je n'y peux rien
Dernière édition:
Je? Il faut être deux, l'ami, comme souvent...
J'espère bien que tu n'en fais pas une affaire personnelle, ça use. Je suis juste plus sensible que la moyenne.
que les choses soient BIEN claires...Jamais sur le net (donc sur bladi) je en prend les choses personnellement.... tu peux me dire ce que tu veux sans retenu... je ne prend pas la mouche...
Il faut être deux, l'ami, comme souvent...
J'espère bien que tu n'en fais pas une affaire personnelle, ça use. Je suis juste plus sensible que la moyenne.
Faut pas toujours être 2 c pas vrai... souvent (pendant l'adolescence) c du solitaire
ensuite ça part à 2, 3 voir plus si affinitéC'est comme ça que je l'aime merci ça fait trop longtemps que j'en ai pas mangé MIAM !Mloukhia: recette tunisienne
Une recette de plat excellente par Chefe
5.0/5 (6 votes)
- Recette de cuisine 5.00/5
19 Commentaires
254
Temps de préparation: >3h
Temps de cuisson: 10h00
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
3 Bonnes cuillères à soupe de poudre de mloukhia (épice à base de plante)Huile ( pas d'huile d'olive)300 Grammes de boeuf en gros morceauxSelPoivreCoriandrePiment rouge en poudrePiment vert2 Gousses d'ail1 Cuillère à soupe de cumin en poudre4 Feuilles de laurier
Préparation:
Verser la poudre de mloukhia dans un faitout puis la délayer entièrement dans de l'huile. Porter à ébullition (attention c'est très rapide il ne faut pas que le fond accroche sinon le goût est mauvais) puis ajouter 800 mL d'eau chaude.
Continuer la cuisson à feu moyen-fort. Il faut régulièrement remuer et ajouter de l'eau chaude pour que la préparation ne s'évapore pas.
Source: Recette de Mloukhia: recette tunisienne (www.lesfoodies.com)
Molokheya (soupe égyptienne)
temps40 min
personnes4
facile
bon marché
Ingrédients
Préparation
- gousses d'ail (très important)
cube de bouillon de poulet (facultatif)
Huile
cuillère à café de coriandre séchée
oignon
sachet de Molokheya congelé (500 g) ou 500 g de Molokheya séchée
poulet fermier
Temps Total : 40 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Note de l'auteur
- Faire bouillir 1 litre d'eau avec sel,poivre et l'oignon entier épluché. Y faire cuire le poulet fermier pendant 20 minutes, pour obtenir un bouillon de viande goûteux.
- Retirer le poulet et le réserver pour en faire le plat principal. Le faire cuire au four pour le rendre plus croustillant, environ 25 minutes.
- Faire bouillir le bouillon jusqu'à ce qu'il ait diminué de moitié. Retirer l'oignon, ajouter 2 gousses d'ail écrasée, le sachet de molokheya, et la coriandre. Faire cuire à feu doux, la soupe ne doit pas bouillir.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole, frire les 8 autres gousses d'ail. C'est ce qui donnera le goût si particulier de la molokheya. Incorporer à la soupe, mélanger. C'est prêt!
- Ce plat se mange accompagné de riz, ou avec du pain pita.
C'est un plat typique de l'Egypte, très apprécié. Il a un aspect gluant particulier aux feuilles de molokheya, qui peuvent se trouver dans les magasins orientaux et libanais.
que les choses soient BIEN claires...Jamais sur le net (donc sur bladi) je en prend les choses personnellement.... tu peux me dire ce que tu veux sans retenu... je ne prend pas la mouche...
Faut pas toujours être 2 c pas vrai... souvent (pendant l'adolescence) c du solitaire
Je sais que tu as de l'humour et du recul. Je te disais que j'espérais bien que tu ne faisais pas du manque de Sugar daddies une affaire personnelle, tu n'as pas une tête à faire du social, remarque. TMI Alice!
T'as intérêt à assumer la glissade vers Confessions intimes, cette fois.
TMI Alice!
Contrairement à ce que pensent 4 ou 5 personnes ici, qui croient que je suis un bourgeois, fayot, alcolique, drogué, islamophobe, pervers... je suis en faite une personne respectable et saine d'esprit (et de corps)
avec un sens de l'humour que beaucoup de gens n'aime pas Mais derrière l'anonymat du net je me lache grave
C quoi TMI??
Ben moi tu me fais marrer, je ne cherche pas plus loin.Contrairement à ce que pensent 4 ou 5 personnes ici, qui croient que je suis un bourgeois, fayot, alcolique, drogué, islamophobe, pervers... je suis en faite une personne respectable et saine d'esprit (et de corps)
Mais derrière l'anonymat du net je me lache grave
C quoi TMI??
Tant que ça dure, fais le ronfler ton anonymat.
TMI: Too Much Information
SansblagueContrairement à ce que pensent 4 ou 5 personnes ici, qui croient que je suis un bourgeois, fayot, alcolique, drogué, islamophobe, pervers... je suis en faite une personne respectable et saine d'esprit (et de corps)
Mais derrière l'anonymat du net je me lache grave
C quoi TMI??
Ah ok.... je ne connaissais pas... généralement je dis: Just a little too much information.... je ne parle pas SMSBen moi tu me fais marrer, je ne cherche pas plus loin.
Tant que ça dure, fais le ronfler ton anonymat.
TMI: Too Much Information
je ne croyais pas que tu cherchais plus loin...Ben moi tu me fais marrer, je ne cherche pas plus loin.
Tant que ça dure, fais le ronfler ton anonymat.
TMI: Too Much Information
faire ronfler mon anonymat... that is another new one on me...
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Je pensais vraiment que la mloukhia était fait avec la cervelle de mouton uniquement, vu que c'est le truc qu'on faisait pour faire passer cette partie de feu l'animal...pratique car ça cuit 8 heures....mais apparemment c'est pas le cas
on peut faire ça avec plein de sortes de viandes
A
AncienMembre
Non connecté
Je pensais vraiment que la mloukhia était fait avec la cervelle de mouton uniquement, vu que c'est le truc qu'on faisait pour faire passer cette partie de feu l'animal...pratique car ça cuit 8 heures....mais apparemment c'est pas le cas
quelle idée de manger de la cervelle de mouton, berk
dans la molekheya, l'intérêt c'est la sauce à base d'herbes et d'ail.
après tu peux surement mettre n'importe quelle viande mais les morceaux de boeuf, cela a un gout assez neutre et c'est bon
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Salam c'est pour utiliser toute la bête donc j'ai toujours mangé la mloukhia avec la tête, cervelle...une fois j'ai été malade donc j'ai plus jamais voulu goûter car j'étais sûre que c'était un plat qu'on faisait uniquement avec la tête de l'animal...je me rappelle de cette pâte noire comme du pétrole...quelle idée de manger de la cervelle de mouton, berk
dans la molekheya, l'intérêt c'est la sauce à base d'herbes et d'ail.
après tu peux surement mettre n'importe quelle viande mais les morceaux de boeuf, cela a un gout assez neutre et c'est bon
Mais franchement là ça me redonne envie d'essayer, en tout cas j'aime l'odeur de l'herbe
Heureusement que j'ai pris mon petit déj...Je pensais vraiment que la mloukhia était fait avec la cervelle de mouton uniquement, vu que c'est le truc qu'on faisait pour faire passer cette partie de feu l'animal...pratique car ça cuit 8 heures....mais apparemment c'est pas le cas
Feu l'animal????
T copine avec Brigitte Bardot ou quoi???
jrad veut dire j'ai rien à dire..... un peu comme le TMI de @Siith ....la cousine de l'empereur
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Quand on fait boucherie à domicile je me cache dans mon lit pendant 1 heureHeureusement que j'ai pris mon petit déj...
Feu l'animal????
T copine avec Brigitte Bardot ou quoi???
dans un appart??!!!Quand on fait boucherie à domicile je me cache dans mon lit pendant 1 heure
Dans la baignoire ou sur le balcon???
Chez moi, pas de boucherie, sauf le jour de l'aïd.... et là c'est un génocide ! ! en plus je ne mange pas du mouton
1 heure au lit??? la chance....moi au lit c'est 2min30 douche comprise !
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Non dans le pays de mon paternel pas en Suisse, de temps en temps lorsqu'il y a de la familledans un appart??!!!
Dans la baignoire ou sur le balcon???
Chez moi, pas de boucherie, sauf le jour de l'aïd.... et là c'est un génocide ! ! en plus je ne mange pas du mouton
bien que dans ma famille maternelle petite, je devais avoir 4 ans, on faisait aussi boucherie en Suisse, devant la maison, c'était à la campagne....mais là c'était un boucher qui venait...bref j'en ai des frissons
Après boucherie à la maison l'animal souffre moins que d'aller à l'abattoir...
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Tu rigoles @alicemoitronkil mais j'ai connu un type qui avait tué un mouton dans sa baignoire en appartement...pour fêter la location de son appartement apparemment...il y a des guedins
C'est un avis collégial des moutons ou ton avis personnel?
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Mon avis perso
je sais c'est pour ça que j'ai dis baignoire
Je me rappel en UK une histoire pareille avait fait la une des journaux... tout ça avant Ben Laden bien sur. Si je me souviens bien c t un pakistanais qu'ils avaient reconduit à la frontière pour cet acte
.Au Maroc j'ai vu (plusieurs fois) la veille de l'Aïd des moutons entrain de bélaient entre eux, sur des balcons
.. surrealiste !se faire trancher la gorge par des sauvages qui ne font ça qu'une fois par an avec des couteaux probablement non adapté... doit être plus pénible qu'un abattoir à mon avis... mais ça ne reste que mon avisMon avis perso
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Oui c'est triste car ils sentent la mort...je sais c'est pour ça que j'ai dis baignoire
Je me rappel en UK une histoire pareille avait fait la une des journaux... tout ça avant Ben Laden bien sur. Si je me souviens bien c t un pakistanais qu'ils avaient reconduit à la frontière pour cet acte
Au Maroc j'ai vu (plusieurs fois) la veille de l'Aïd des moutons entrain de bélaient entre eux, sur des balcons
En tout cas dans la baignoire c'est pas une légende urbaine ça a existé mais c'est formellement interdit bien sûr
Pour l'Aid un ami marocain m'avait montré une photo du mouton, apparemment ils prenaient une photo de l'animal à chaque Aid et les affichaient dans un couloir en hommage, tu crois que c'est une famille originale ou que ça se fait ? J'avais jamais entendu ça
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Oui pas faux cet argument,se faire trancher la gorge par des sauvages qui ne font ça qu'une fois par an avec des couteaux probablement non adapté... doit être plus pénible qu'un abattoir à mon avis... mais ça ne reste que mon avis
mais il y a pas le stress du transport, et parfois d'horribles conditions d'abattage...bref je peux pas tirer de conclusions
Moi non plus... mais il y a de grand malade dans ce monde...
Pourquoi? il vient chez toi en taxi?
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Bien j'avais trouvé glauque mais c'était un hommage à l'animal apparemment ça part d'un bon sentiment
Felicitee
L'essentiel est invisible pour les yeux
Si tu l'élèves à la maison, un beau jour tu l'abats, il a pas eu le temps d'angoisser