par ici vos recettes de riz s'il vous plait

[boolvail]

cé un plat égyptien

sinon au four aussi ! avec plein de légumes (pdt, poivrons, aubergines) cé meilleur au four

la viande en sauce : (en cocotte quand ta pas le temps ! )

viande de veau
oignon
sel
poivre
cumin
concentré de tomate

faire saisir la viande avec oignon et épice ! dés que l'oignon a laché son "jus" ajouté le concentré de tomate ajouter de l'eau et faire cuire !

a disposé sur le riz !

Je l'ai déja fait, mais je savais pas que ça existait déja!!!

 

[melissinda]

y'a le rissotto aussi c'est bien pateux et trés bon (meme collant)j'adores

 

[Osimo]

j'ai acheté un livre '100 idées autour du riz'

va à ta librairie !

 

[melissinda]

j'ai acheté un livre '100 idées autour du riz'

va à ta librairie !

oui mais avoue que nos conseils sont pas mal quand méme (voir mieux qu'un livre y'a les com avec)
ah les poivrons farcies au riz aussi

 

[hennayate]

tout est dans le titre ... comment vous préparez le rouz !? je suis preneuse de toute sortes de recettes, pourvu que se soit du riz
merci

Si tu as du riz rond, tu peux faire du riz au lait.

 

[nymphadora]

roz fel forn :c ool:

Laver le riz ! pour enlever l'amidon ! (l'eau doit être clair ! comme de l'eau : D)

Mettre le riz dans un plat allant au four (style pyrex), mettre du sel, du poivre et 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche, ajouter du lait (une épaisseur de riz = une épaisseur de lait)

mettre au four ! (température moyenne) attendre que le riz est absorbé tout le lait ! et doré par dessus !!

a servir avec viande en sauce ; )

cé un plat égyptien ; )

sinon au four aussi ! avec plein de légumes (pdt, poivrons, aubergines) cé meilleur au four ; )

la viande en sauce : (en cocotte quand ta pas le temps ! )

viande de veau
oignon
sel
poivre
cumin
concentré de tomate

faire saisir la viande avec oignon et épice ! dés que l'oignon a laché son "jus" ajouté le concentré de tomate ajouter de l'eau et faire cuire !

a disposé sur le riz !

merci marou, mouahhhhhhhhh

j'ai acheté un livre '100 idées autour du riz'

va à ta librairie ! ; )

oh merci du tuyau osimo, merci beaucoup!

Si tu as du riz rond, tu peux faire du riz au lait.

cad, tu cuis ton riz nature et après tu le met dans du lait ? c'est ça que tu appelle du riz au lait !? le riz rond il fond un peu non ? j'avoue je l'ai jamais essayé, je prends toujours long ! et le rond c'est celui que l'on utilise pour le risotto je crois ?
merci hennayate!

 

[marouaneka]

Je l'ai déja fait, mais je savais pas que ça existait déja!!!

ah ben pourtant si !!

@nymphadora : dou riiiiiiiiiiiien

 

[hennayate]

cad, tu cuis ton riz nature et après tu le met dans du lait ? c'est ça que tu appelle du riz au lait !? le riz rond il fond un peu non ? j'avoue je l'ai jamais essayé, je prends toujours long ! et le rond c'est celui que l'on utilise pour le risotto je crois ?
merci hennayate!

Tu peux ajouter d'autres choses dedans. Ma Maman met des fruits.

Je vais chercher la recette.

 

[hennayate]

Pour 4 personne(s)


Riz au lait :
- 1/2 litre de lait entier
- 40g de sucre semoule
- 1/2 gousse de vanille
- 1 écorce de citron et orange "bio"
- 1 pincée de sel
- 75g de riz rond
Fruits d'automne :
- 1 pomme
- 1 coing
- 1 poire
- 2 figues fraîches
- 4 cerneaux de noix
- 20g de beurre
- 30g de sucre Réaliser le riz au lait :
- Chauffer le lait, le sucre avec la vanille, une pincée de sel et les écorces d'agrumes blanchies.
- Ajouter à frémissement le riz rincé à l'eau chaude.
- Cuire 25 minutes à feu très doux en remuant souvent.
- Réserver et refroidir.
Fruits d'automne :
- Eplucher et tourner les fruits en respectant leurs formes naturelles.
- Sauter les fruits au beurre et sucre en respectant les temps de cuisson des fruits. Terminer par les figues fraîches et les noix. Garder tiède.

Dressage :
Disposer le riz au fond d'une assiette creuse et poser harmonieusement les fruits caramélisés sur le riz.
Servir avec une quenelle de glace riz au lait ou pommes rôties !
Vous pouvez ajouter sur les assiettes un tout petit peu de romarin haché très fin.

 

[nymphadora]

Pour 4 personne(s)


Riz au lait :
- 1/2 litre de lait entier
- 40g de sucre semoule
- 1/2 gousse de vanille
- 1 écorce de citron et orange "bio"
- 1 pincée de sel
- 75g de riz rond
Fruits d'automne :
- 1 pomme
- 1 coing
- 1 poire
- 2 figues fraîches
- 4 cerneaux de noix
- 20g de beurre
- 30g de sucre Réaliser le riz au lait :
- Chauffer le lait, le sucre avec la vanille, une pincée de sel et les écorces d'agrumes blanchies.
- Ajouter à frémissement le riz rincé à l'eau chaude.
- Cuire 25 minutes à feu très doux en remuant souvent.
- Réserver et refroidir.
Fruits d'automne :
- Eplucher et tourner les fruits en respectant leurs formes naturelles.
- Sauter les fruits au beurre et sucre en respectant les temps de cuisson des fruits. Terminer par les figues fraîches et les noix. Garder tiède.

Dressage :
Disposer le riz au fond d'une assiette creuse et poser harmonieusement les fruits caramélisés sur le riz.
Servir avec une quenelle de glace riz au lait ou pommes rôties !
Vous pouvez ajouter sur les assiettes un tout petit peu de romarin haché très fin.

si je comprends bien c'est un dessert !
ça donne trop envie, j'adore les fruits ! merci hennayate !
Allah ijazikom khairan j'en ai pour un moment avec ces recettes de riz

 

[hennayate]

si je comprends bien c'est un dessert !
ça donne trop envie, j'adore les fruits ! merci hennayate !
Allah ijazikom khairan j'en ai pour un moment avec ces recettes de riz

Oui, c'est un dessert, mais si tu ne mets pas les fruits, tu peux le manger en plat principal.

Derien en tout cas.

 

[melissinda]

gateaux de riz au caramel aussi et avec des raisins sec

 

[nymphadora]

gateaux de riz au caramel aussi et avec des raisins sec

en gateau ça doit être bof quand même ....

 

[melissinda]

en gateau ça doit être bof quand même ....

tu connais pas le gateau de riz comme les pots vendu aux magasins c'est trop bon sauf que y'a souvent du rhum dedans...................mais c'est trop bon

 

[nymphadora]

tu connais pas le gateau de riz comme les pots vendu aux magasins c'est trop bon sauf que y'a souvent du rhum dedans...................mais c'est trop bon D

non j'ai jamais gouté ces trucs, ça m'a jamais attiré ! et puis si ya du rhum .... kes t'as été gouté cte cochonnerie toi aussi !

 

[melissinda]

non j'ai jamais gouté ces trucs, ça m'a jamais attiré ! et puis si ya du rhum .... kes t'as été gouté cte cochonnerie toi aussi !

moi j'adores comme tout les gateau de semoule etc ...........et le tapioca aussi
mais le probléme avec ce style de recette c'est que je me laisse un peu entrainer par la cuillére et c'est a la fin que tu réalise kton estomac est blindé

 

[Ancien-Membre]

J'ai trop la dalle moi à cette heure

 

[nymphadora]

moi j'adores comme tout les gateau de semoule etc ...........et le tapioca aussi
mais le probléme avec ce style de recette c'est que je me laisse un peu entrainer par la cuillére et c'est a la fin que tu réalise kton estomac est blindé

comme mon crumble la nuit dernière ! j'tai attaqué une part à la fin j'en pouvait plus j'ai laissé un de ces gouffres sur le seddari

 

[nymphadora]

J'ai trop la dalle moi à cette heure :fou :

a7 ai ollalaaaaaaaaaaaaa
mdrrrrrrrrrrrrrr desolée une chanson que j'ai dans la tête ! !

 

[melissinda]

comme mon crumble la nuit dernière ! j'tai attaqué une part à la fin j'en pouvait plus j'ai laissé un de ces gouffres sur le seddari

ca tasse ..mais le pire c'est qu'on se rend pas compte pendant.....
c'est a la derniére cuillére ont se sent toute lourde

 

[Ancien-Membre]

a7 ai ollalaaaaaaaaaaaaa
mdrrrrrrrrrrrrrr desolée une chanson que j'ai dans la tête ! !

tu n'as aucun respect pr le grand âge

 

[nymphadora]

tu n'as aucun respect pr le grand âge

à 11 ans on est inconscient !
tu vas voir tes enfants

 

[Ancien-Membre]

à 11 ans on est inconscient !
tu vas voir tes enfants

si je leur tords pas le cou avant

 

[nymphadora]

si je leur tords pas le cou avant

c'est le contraire .... ils vont te tordre ton cou !

 

[Ancien-Membre]

c'est le contraire .... ils vont te tordre ton cou !

c'est aussi très possible

 

[nymphadora]

c'est aussi très possible

non c'est pas possible ça, les garçons adorent leur maman, même qu'ils veulent s'epouser avec elle alors !

 

[Ancien-Membre]

non c'est pas possible ça, les garçons adorent leur maman, même qu'ils veulent s'epouser avec elle alors !

pas les miens

 

[abdelaziz28]

tout est dans le titre ... comment vous préparez le rouz !? je suis preneuse de toute sortes de recettes, pourvu que se soit du riz
merci

T'a gagné ton pesant en riz ou quoi ???

 

[nymphadora]

pas les miens : D

mdrrrrrrrrrrrrrrrr
tu verras quand ils seront grand, ils diront qu'ils veulent une femme comme leur mère !

T'a gagné ton pesant en riz ou quoi ??? :roll eyes:

waaaaaaaaaaaaaaaaaala la lumière de bladi a tout decouvert, j'ai gagné du riz à un jeu telé et je sais pas quoi en faire

 

[abdelaziz28]

waaaaaaaaaaaaaaaaaala la lumière de bladi a tout decouvert, j'ai gagné du riz à un jeu telé et je sais pas quoi en faire

Pourquoi tu veux absolument cuisiné du riz ???

 

[nymphadora]

Pourquoi tu veux absolument cuisiné du riz ??? :rolle yes:

parce que jaime bien, et des recettes de riz j'en ai que 2 ! j'en avais et j'aime bien varier quoi
t'aime pas le riz ?

 

[Ancien-Membre]

mdrrrrrrrrrrrrrrrr
tu verras quand ils seront grand, ils diront qu'ils veulent une femme comme leur mère ! :

je ne sais pas, tant qu'ils ne veulent pas une homme comme leur père

 

[nymphadora]

je ne sais pas, tant qu'ils ne veulent pas une homme comme leur père :e ek::rol leyes:: D

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
et si ça arrivait ? tu leur tord le cou ?

 

[Ancien-Membre]

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
et si ça arrivait ? tu leur tord le cou ?

Ca n'arrivera pas

 

[nymphadora]

Ca n'arrivera pas

j'espère pour toi !