zakasoft
VIB
Je t'aime bien tout courtMais tu l'aimes ma folie, va !
Résultat de Bladichef , 1er concours, fraises
- Initiateur de la discussion louladesbois
- Date de début
j'avais voté pour le cheese cake de savoir que c'est UN bladinaute ,bravo
et à la gagnante
et à la gagnante
A
AncienMembre
Non connecté
Moi aussi je suis bluffée par le talent de diogène , de visu il a la classe mais question goût j'ai voté pr les tartelettes fraise-melon. La charlotte aussi est sympa mais chocolat blanc c redhibitoire quant au feuilleté, il a de la gueule !!
je suis pas du tout chocolat blanc mais avec l'acidité de la fraise ça doit être délicieux
A
AncienMembre
Non connecté
Tu as raison !! De toute façon c la charlotte qui a gagné .. Les amateurs de chocolat blanc ont donné le ton.
j'ai envie de fraises !!!!
Oh t'es chou allez encore qqles mois et tu enleveras le "bien"
Oh t'es chou
allez encore qqles mois et tu enleveras le "bien"
zakasoft
VIB
Mdrrr....tu es sûre ?j'ai envie de fraises !!!!
Oh t'es chou
Mdrrr....tu es sûre ?
Ouiiiiiiiiiiiii et tel un Diogène, tu me feras des cheesecake à la Fraise
Je réserve la gagnante comme femme
Si elle est mariée je prends la 2ème
Si elle est mariée je prends la 2ème
zakasoft
VIB
Moi je ne sais que les manger, bon lécher l'abricot avant de manger le reste biensûrOuiiiiiiiiiiiii et tel un Diogène, tu me feras des cheesecake à la Fraise
Moi je ne sais que les manger, bon lécher l'abricot avant de manger le reste biensûr
wallah je réponds pas !
Allez sors d'ici 3frite !!! loooool
zakasoft
VIB
zakasoft
VIB
Bach nbered fik ghdaydi?Si j'étais modo, je t'aurais banni ! ... mais je t'aurais laissé accès qu'à ma MP
Félicitation à tout les participants , particulièrement à la grande gagnante de la Bladitoque d'or j'ai nommé Titesouris
Merci à tout les votants d'avoir fait vivre le concours et merci à Louladesbois pour son idée et sa bonne humeur tout au long du concours malgré vents et maréee ( et baton dans les roues et ... etc)
Merci à tout les votants d'avoir fait vivre le concours et merci à Louladesbois pour son idée et sa bonne humeur tout au long du concours malgré vents et maréee ( et baton dans les roues et ... etc)
Félicitation à Tite souris, vraiment digne d'un pro ton dessert.
Et merci à louladesbois pour l'organisation malgré le déroulement cahotique typiquement maghrébin
Bon, pour les mauvaises langues qui ont dit que c'était une photo du net:
c'est toi qui à fait le cheesecake???!! tu peux m'envoyer ta recette sitoupli
Zine, cuisine, reste plus qu'à valider le dine et je prends
oh bah alors là, c'est validé de chez validé !!
je peux faire les youyouyouuuuuuuuu !
Juste ... rappelle moi ton age ? lol quoique l'amour n'a pas d'age hein ?? lol
idem moi je suis pas trop chocolat blanc , les tartelettes fraise melon j'attends la recette de pied ferme lol ca ca doit etre super frais et agreable pour l'été
quand au cheese cake j'adore surtout celui du Starbucks il ressemble au Véritable Cheese Cake New Yorkais
oh bah alors là, c'est validé de chez validé !!
je peux faire les youyouyouuuuuuuuu !
Juste ... rappelle moi ton age ? lol quoique l'amour n'a pas d'age hein ?? lol
Bah c'est écrit ludy
Bah c'est écrit ludy
j'avais pas vu ... 22 ans ... ok ...euh ... bon à voir avec elle hein !
j'avais pas vu ... 22 ans ... ok ...euh ... bon à voir avec elle hein !
Ca va c'est bon j'ai compris
Recette Tarte ( ou tartelettes ) fraises , melon
Ingrédients :
Pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Crème pâtissière :
- 1/2 l de lait
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 gousse de vanille
Garniture :
- barquette de Fraise
- petit melon Charentais bien mûre
Préparation :
Commencer par la crème pâtissière :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et les battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux .
Ajouter la farine , bien mélanger puis y ajouter un pau de lait (1/4 1/2verre )
Bien remuer , ça va être liquide
A coté , mettre le reste du lait à chauffer, une fois tiède , y ajouter la préparation oeufs farine lait sucre.
Couper la gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter le centre avec une pointe de couteau afin de récupérer les grains ( les ajouter au lait y compris les 2 demi gousses)
Faites chauffer à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaissise.
Sortir du feu , mettre dans un saladier , laisser refroidir à air libre tout en remuant de temps en temps pour éviter qu'une croute se forme sur le dessus
Une fois refroidi , la mettre au frigo
Couper les fraises et le melon, les mettre dans deux bols séparés et y mettre un peu de sucre vanillé ( laisser macérer pour plus tard)
Une fois la crème pâtissière réalisé , on s'attaque à la pâte sablée :
Dans une gas3a , casser l'oeuf , ajouter le sel , le sucre et battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux .
Verser la farine ( et de la canelle si envie , perso j'aime bien ça passe super bien dans cette tarte).
Bien mélanger puis effriter avec les mains ( faites passer la farine entre vos mains et vos doigts comme pour le t3am)
Y incorporer le beurre en pétrissant . ( au besoin rajouter un peu de farine si elle est trop collante )
Laisser la pâte reposer 1/4 d'heure .
Chemiser un moule , étaler la pâte et faites la cuire à blanc
Une fois cuite , la laisser refroidir , la démouler.
Étaler une bonne couche de crème pâtissière sur le fond de tarte , installer les fruits , et remettre au frigo avant de servie
Voilà
Ingrédients :
Pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Crème pâtissière :
- 1/2 l de lait
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 gousse de vanille
Garniture :
- barquette de Fraise
- petit melon Charentais bien mûre
Préparation :
Commencer par la crème pâtissière :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et les battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux .
Ajouter la farine , bien mélanger puis y ajouter un pau de lait (1/4 1/2verre )
Bien remuer , ça va être liquide
A coté , mettre le reste du lait à chauffer, une fois tiède , y ajouter la préparation oeufs farine lait sucre.
Couper la gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter le centre avec une pointe de couteau afin de récupérer les grains ( les ajouter au lait y compris les 2 demi gousses)
Faites chauffer à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaissise.
Sortir du feu , mettre dans un saladier , laisser refroidir à air libre tout en remuant de temps en temps pour éviter qu'une croute se forme sur le dessus
Une fois refroidi , la mettre au frigo
Couper les fraises et le melon, les mettre dans deux bols séparés et y mettre un peu de sucre vanillé ( laisser macérer pour plus tard)
Une fois la crème pâtissière réalisé , on s'attaque à la pâte sablée :
Dans une gas3a , casser l'oeuf , ajouter le sel , le sucre et battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux .
Verser la farine ( et de la canelle si envie , perso j'aime bien ça passe super bien dans cette tarte).
Bien mélanger puis effriter avec les mains ( faites passer la farine entre vos mains et vos doigts comme pour le t3am
)Y incorporer le beurre en pétrissant . ( au besoin rajouter un peu de farine si elle est trop collante )
Laisser la pâte reposer 1/4 d'heure .
Chemiser un moule , étaler la pâte et faites la cuire à blanc
Une fois cuite , la laisser refroidir , la démouler.
Étaler une bonne couche de crème pâtissière sur le fond de tarte , installer les fruits , et remettre au frigo avant de servie
Voilà
Hey comment tu vas ma poulette ?
Et ouais comme dis le proverbe , les grands esprits se rencontrent
La pâte sablée de qui que quoi dont où ?elle est où la pâte sablée
La pâte sablée de qui que quoi dont où ?
loooooool ce n'était pas écrit au moment où j'ai posté :langue:
J'avais validé le message sans faire exprès :langue:
Titesouris
VIB
Zine, cuisine, reste plus qu'à valider le dine et je prends
Je ne suis pas mariée mais bon vu ton âge je te prends comme petit frère
Titesouris
VIB
Titesouris
VIB
Je vous met la recette un peu plus tard inchaAllah!
C'était pas la peine d'en rajouter
Quoi que ... le petit frère il a le droit de goûter à tes plats ?