Air fryer

[DuneDuRif]

Rien que pour les recettes, j'adore tiktok.

Je te crois..

 

[Soomy]

Peux-tu nous donner ta recette toi et @Izaia .
Je pense que la belle sœur de @Izaia rajoute une patate en petits dés.

Mdrrr j’avoue j’ai jamais vu avec des pdt
Mais après y’a pas de règles chacun fait comme il aime au final

 

[DuneDuRif]

Mdrrr j’avoue j’ai jamais vu avec des pdt
Mais après y’a pas de règles chacun fait comme il aime au final

Les pommes de terre dans les lentilles et la loubia yen a qui en mettent tu savais?.. Une fois j'ai testé riz complet + lentilles, le mélange improbable, c'était très bon ^^

 

[Soomy]

Les pommes de terre dans les lentilles et la loubia yen a qui en mettent tu savais?.. Une fois j'ai testé riz complet + lentilles, le mélange improbable, c'était très bon ^^

Oui pour la loubia j’ai tjs connu avec des pdt
Pas avec les lentilles par contre mais ça ne me choque pas

 

[Madddy]

Les pommes de terre dans les lentilles et la loubia yen a qui en mettent tu savais?.. Une fois j'ai testé riz complet + lentilles, le mélange improbable, c'était très bon ^^

Je met souvent des pdt avec les lentilles

 

[tizniti]

Les pommes de terre dans les lentilles et la loubia y'en a qui en mettent tu savais?.. Une fois j'ai testé riz complet + lentilles, le mélange improbable, c'était très bon ^^

Je met souvent des pdt avec les lentilles

Oui pour la loubia j’ai tjs connu avec des pdt
Pas avec les lentilles par contre mais ça ne me choque pas.

Pas avec les lentilles....
Les pdt avec les lentilles , c'est vachement choquant les filles.....

 

[Madddy]

Pas avec les lentilles....
Les pdt avec les lentilles , c'est vachement choquant les filles.....

Je ne met pas de merguez dans le couscous ni d´ananas sur ma pizza respire

 

[Soomy]

Pas avec les lentilles....
Les pdt avec les lentilles , c'est vachement choquant les filles.....

Y en a qui mettre des pdt dans le couscous alors après ça plus rien ne choque

 

[tizniti]

Je ne met pas de merguez dans le couscous ni d´ananas sur ma pizza respire

Ouf, ouf, tu me rassure.

 

[tizniti]

Y en a qui mettre des pdt dans le couscous alors après ça plus rien ne choque

Mets-tu des bonnes merguez d'agneau dans ton couscous royal typiquement marocain toi que rien ne choque?

 

[Soomy]

Mets-tu des bonnes merguez d'agneau dans ton couscous royal typiquement marocain toi que rien ne choque?

Non sacrilège 🫣

 

[DuneDuRif]

Pas avec les lentilles....
Les pdt avec les lentilles , c'est vachement choquant les filles.....

Faut que j'essaye d'abord pour critiquer ensuite si c'est choquant ou pas gustativemt parlant.. En tout cas des fois je mets de la gourgette + carotte histoire de faire manger plus de légumes à mes enfants ^^

 

[Izaia]

Salam,
Oui possible que ce soit une variante.. Cette recette par contre se fait avec de la viande graisseuse qui donne ce goût particulier, ce sont les chutes de viande du thorax et autres parties qu'on a du mouton.

Ça à l'air trop bon...je vais tester la prochaine fois cette variante

 

[Izaia]

Je l’imagine aussi avec des fruits de mer pour varier ça doit être trop bon

Oui j'ai déjà fait avec des crevettes aussi

 

[Izaia]

Les pommes de terre dans les lentilles et la loubia yen a qui en mettent tu savais?.. Une fois j'ai testé riz complet + lentilles, le mélange improbable, c'était très bon ^^

Après c'est peut être dans ma famille les patates
La recette de sauce de pates tunisiennes on en met aussi des patates et pois chiches, et dans couscous aussi

 

[Izaia]

@tizniti c'est quoi ton repas signature?

 

[DuneDuRif]

Ça à l'air trop bon...je vais tester la prochaine fois cette variante

J'ai vu ds la recette d'origine ya des petits pois aussi, dans celle que j'ai fais non.. Petit pois dans le riz on aime pas trop de tte façon.

Nb heureusement je suis pas tombée sur la recette avec les tripes, je l'aurais jamais faite tripes + riz ça me dit vraiment pas, en sauce avec pois chiches + olives vertes oui.

 

[tizniti]

@tizniti c'est quoi ton repas signature?

Un plat d'une grande simplicité que faisait ma mère tous les dimanches.

Le tajine poulet aux citrons confits et olives :​

• 1 poulet fermier.
• 3 oignons.
• 2 gousses d'ail.
• 1 citron confit.
• 2 cc de poudre de gingembre.
• 1 cc de curcuma.
• 1 poignée d'olives vertes ou violettes.
• Safran.
• 1 bouquet de coriandre ciselé.
• 1 bouquet de persil.
• Huile d'olive-Sel-Poivre.
• Frites maison.

Le secret est la marinade.
On prépare une marinade avec du cerfeuil , la coriandre haché, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et un peu d’eau. On laisse mariner le poulet deux heures minimum pour qu’il s’imprègne bien de la marinade.


Sinon, j'adore cuisiner et créer des recettes en mélangeant plusieurs type de cuisine.
Je peux poster ici quelques recettes originales ( végétarienne ou a base d'agneau, de poulet, de bœuf, de poisson, d'abats..)

 

[Izaia]

J'ai vu ds la recette d'origine ya des petits pois aussi, dans celle que j'ai fais non.. Petit pois dans le riz on aime pas trop de tte façon.

Nb heureusement je suis pas tombée sur la recette avec les tripes, je l'aurais jamais faite tripes + riz ça me dit vraiment pas, en sauce avec pois chiches + olives vertes oui.

Recette - Osbane (panse farcie) en vidéo - 750g.com

Découvrez la recette d'Osbane (panse farcie) à faire en 30 minutes. Faites-les blanchir 10 minutes dans de l'eau bouillante vinaigrée. Égouttez-les. Découper des morceaux de tripes ou gras-double assez grand pour faire des poches qui seront farcis. Les coudre, et laisser une ouverture pour...

www.750g.com

Je pense que l'idée d'y mettre les abats ( tripes, coeur) c'est pour les utiliser quand on fait boucherie. Le même principe que le osbane d'ailleurs dans cette région il font le osbane ( panse farcie) avec les abats et de l'orge à la place du riz, ça se ressemble beaucoup niveau assaisonnement. C'est de la cuisine traditionnelle campagnarde ou on gâche rien...perso bien sûr c'est pas ma viande favorite

 

[Izaia]

C'est comme la pizza traditionnelle " mtabga"
Pain plat moitié semoule/ farine farci avec oignons, ail, épices, graisse de mouton fondue et persil. J'ai fait ce week- end avec mon mari, cuit au feu de bois ( perso je remplaçerais la graisse de mouton par du boeuf hâché ou rien du tout) .

C'est le genre de recette traditionnelle économique anti gaspi qui perdure, c'est vrai que c'est bon, pareil le riz djerbien aux abats ça passe ( coupés en touts petits morceaux) mais je remplace volontiers par poulets ou boeuf

 

[DuneDuRif]

Salam izaía
Qu'es ce que tu as préparé de bon dans ton nouveau gadget culinaire ?

Ça sert pas mal en ce moment je trouve pour les bricks, maakouda, viandes etc..

 

[Izaia]

Salam izaía
Qu'es ce que tu as préparé de bon dans ton nouveau gadget culinaire ?

Ça sert pas mal en ce moment je trouve pour les bricks, maakouda, viandes etc..

Coucou à midi pour les enfants j'ai mis des patates coupées en petits dés et des boulettes de viandes.
Sinon l'autre jour j'ai mis des aubergines, j'ai fait des bricks aussi, ça marche bien. J'ai pas encore tout testé, je fais souvent des patates il me semble

 

[DuneDuRif]

Coucou à midi pour les enfants j'ai mis des patates coupées en petits dés et des boulettes de viandes.
Sinon l'autre jour j'ai mis des aubergines, j'ai fait des bricks aussi, ça marche bien. J'ai pas encore tout testé, je fais souvent des patates il me semble

Ah c'est bien pour les Enfants en journée aussi ^^

Ce soir dedans Gratin de pommes de terres/choux-Fleur + Tenders..

 

[DuneDuRif]

Y’a de la concurrence

64K views · 10K likes | 𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎🥀 on Instagram‎: "فطاير سبانخ و سنبوسك جبنة 🥟chaussons aux épinards #cuisine #cooking #طبخ"‎

10K likes, 192 comments - maryasecretsApril 8, 2024 on ‎: "فطاير سبانخ و سنبوسك جبنة 🥟chaussons aux épinards #cuisine #cooking #طبخ"‎

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Tu nous fais une vidéo AirFryer ?

++

J'ai rien à prouver, je ne m'affiche pas sur les réseaux à la vu de n'importe qui. Je suis bien trop précieuse.

Ce sera tout ?