Bonjour
Auriez vous des idées de recettes originales avec foi gras?
Merci
Auriez vous des idées de recettes originales avec foi gras?
Merci
Bonjour
Auriez vous des idées de recettes originales avec foi gras?
Merci
merci mais ça ne m'inspire mais vraiment pas du toutPour 2 personnes :
3 tranches de pain de mie
fleur de sel de Guérande
100 g de foie gras
miel (liquide de préférence)
poivre
Couper les tranches de pain de mie en 2, et badigeonner chaque face de miel.
Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain.
Faire préchauffer le four 10 minutes à 230°.
Enfourner les toasts pendant 5 minutes, juste le temps que le pain devienne croustillant et que le foie gras fonde légèrement.
Une fois sortis, saupoudrer de fleur de sel et de poivre. C'est prêt !
Tarte tatin Ingrédients
- une pâte feuilletée
- des pommes de terre cuites (pour plus d'originalité prendre des pommes fruits, c'est ce que je fais)
- un morceau de foie gras cru et pas dénervé
- sel & poivre.
Préparation:
Dans des petits moules à tartelettes individuelles, déposez en rosace des tranches de pommes de terre déjà cuites (ou pommes fruits). Il ne faut pas que les tranches soient trop épaisses !
Saler et poivrer
Couper des tranches de foie gras. Salez et poivrez. Attention, trop fines, elles vont fondre. Trop épaisses, elles ne vont pas cuire !
Couvrer avec un rond de pâte feuilletée de diamètre supérieur à la taille du moule à tartelette.
Cela permettra de rabattre les bords à l'intérieur, enfermant ainsi votre tatin.
Enfournez dans un four préchauffé. Il doit être à une température de 210 à 220 °C.
Surveillez et au bout d'environ 10 à 15 mn, lorsque la pâte feuilletée est colorée, sorter vos tatins.
Maintenant, il faut retourner chaque tatin sur l'assiette de service, très délicatement sinon on casse tout .Servir avec une salade au vinaigre balsamique
moi le foie gras c'est sur tost avec de la confiture de mytille
et les raviolles au foie gras......mmmmmmm trop bon ce truc:love :
ou confiture de figues
Bonjour
Auriez vous des idées de recettes originales avec foi gras?
Merci
ouiiiiiiiiiiii de figues!!!!!!! c'est ce que je voulais dire!pkoi g dis myrtille moi?c'est bon a la myrtille
picard??Tartellettes aux oignons avec glace de foie gras de chez Picard !!!
merci mais ça ne m'inspire mais vraiment pas du tout
c'est le pain de mie qui fait ça
ewa allah ye3tikoum dell
ga3 bdito t3i9ou 3lina zaama je mange du foi gras : D
ewa moi je me le fais mon foi gras mais je donnerai pas ma recette :langue:
oui oui c'est aussi bon, tout comme avec du gros sel cuit sur BLANCHA et avaler tout chaud, mais j avais envie de recettes originales, je vais aller twiter avec Cyril loooolTu peux remplacer le pain de mie par du pain d'épice (moi j'aime pas le pain d'épice )..
De toute façon le foie gras je le préfére nature sur toast
Tu peux remplacer le pain de mie par du pain d'épice (moi j'aime pas le pain d'épice )..
De toute façon le foie gras je le préfére nature sur toast
mdrrrrrrrrrrrrtu gave des oies chez toi ? mdr
qu'en disent les savants dans ce sens?j'veux pas gacher la fete, je suis pas du genre a haramiser/hallaliser
mais il me semble pas que la methode pour obetnir du foie gras soit acceptable moralement et religieusement parlant
qu'en pensez vous? Dieu agrée t il le fait qu'on gave un animal (une forme de torture) pour le regal de nos papilles??
typiquement c'est la que le sens Hallal/Haram prend son sens...
lawah lemsemenOui la brioche aussi cest possible
mdrrrrrrrrrrrr
non mais c'est vrai je le fais mon fois gras
je l'achéte et je le prépare
wili tu me crois pas?
dans ce cas là 7ta l7ouli dial l3eid rah 7ramqu'en disent les savants dans ce sens?
y a t il des écrits clairs et précis qui interdisent cette consommation? si c'est le cas partage les avec nous, personnellement je suis preneuse et si j'en suis convaincue, vu que je ne suis pas savant et que je n'excelle pas dans le domaine, j'arrêterai de gatter mes papilles
j'veux pas gacher la fete, je suis pas du genre a haramiser/hallaliser
mais il me semble pas que la methode pour obetnir du foie gras soit acceptable moralement et religieusement parlant
qu'en pensez vous? Dieu agrée t il le fait qu'on gave un animal (une forme de torture) pour le regal de nos papilles??
typiquement c'est la que le sens Hallal/Haram prend son sens...
j'ai des oies, des lapins, des moutons... et même des grenouilles pour la soupehahhahaha mdr j'avais compris je le fais moi même mon foie gras je me suis dis waw elle a des oies chez elles et tout lol
non je te crois pas lol
qu'en disent les savants dans ce sens?
y a t il des écrits clairs et précis qui interdisent cette consommation? si c'est le cas partage les avec nous, personnellement je suis preneuse et si j'en suis convaincue, vu que je ne suis pas savant et que je n'excelle pas dans le domaine, j'arrêterai de gatter mes papilles
qu'en disent les savants dans ce sens?
y a t il des écrits clairs et précis qui interdisent cette consommation? si c'est le cas partage les avec nous, personnellement je suis preneuse et si j'en suis convaincue, vu que je ne suis pas savant et que je n'excelle pas dans le domaine, j'arrêterai de gatter mes papilles
Il existe du foie gras "hallah commercial" mais tu as raison de poser la question pour le coup j'en ai aucune idée .
qu'en disent les savants dans ce sens?
y a t il des écrits clairs et précis qui interdisent cette consommation? si c'est le cas partage les avec nous, personnellement je suis preneuse et si j'en suis convaincue, vu que je ne suis pas savant et que je n'excelle pas dans le domaine, j'arrêterai de gatter mes papilles
tant que c'est labelisé HALAL, et on sait tous comment ça se passe pour avoir ce label, donc j'en conclu que les hautes instances religieuses ont decreté que c'est HALAL donc j'en mangerais jusqu'à preuve du contraire..t'as besoin d'un savant? c'est ca qui est triste...
Dieu a decreté qu'il faut tuer un animal/homme en toute justice et que la torture d'animal est une transgression ---> OK?
gaver avec un baton une bestiole est une pratique de torture ----> OK?
le foie gras nescessite de gaver de force un animal ----> OK?
le processus de fabrication du foie gras nescessite une transgression envers ce que Dieu a decerté
pour moi la conclusion c'est CQFD
foie gras hallal est une baerration ca doit etre vendu par des escrocs
philosophiquement ca ne peut etre hallal
exact je pensais aux poules aussi, aux oeufstant que c'est labelisé HALAL, et on sait tous comment ça se passe pour avoir ce label, donc j'en conclu que les hautes instances religieuses ont decreté que c'est HALAL donc j'en mangerais jusqu'à preuve du contraire..
si je suis ton raisonemment je devrais arrêter de manger du poulet aussi
nul besoin d'être agressif, sous prétexte que je ne partage pas le même avis que toi
tant que c'est labelisé HALAL, et on sait tous comment ça se passe pour avoir ce label, donc j'en conclu que les hautes instances religieuses ont decreté que c'est HALAL donc j'en mangerais jusqu'à preuve du contraire..
si je suis ton raisonemment je devrais arrêter de manger du poulet aussi
nul besoin d'être agressif, sous prétexte que je ne partage pas le même avis que toi
exact je pensais aux poules aussi, aux oeufs
au mouton de laid
...
on devient végétariens w salam
foie gras hallal est une baerration ca doit etre vendu par des escrocs
philosophiquement ca ne peut etre hallal