merci les filles bah oui je connais mais je connaissais pas le nom
je confirme c est trop bon
Gateaux de l'Aïd
- Initiateur de la discussion Neytha
- Date de début
merci les filles bah oui je connais mais je connaissais pas le nom
je confirme c est trop bon
elle a l'air simple a faire merci
oui tu peux aussi
moi j'avais pas de chocolat au lait je l'ai fait au chocolat noir on verra ce que ca va donner au niveau gout.
attention aussi c'est pas de la pourdre d'amende mais des amandes mondé et frit puis concasser au robot
J'ai que du chocolat noir aussi, pour les amandes j'en ai tout prêt, si j'ai pas trop la flemme j'en ferai demain.
Merci
de rien!! en plus c rapideJ'ai que du chocolat noir aussi, pour les amandes j'en ai tout prêt, si j'ai pas trop la flemme j'en ferai demain.
Merci
Neytha
VIB
Bon feignasse que je suis finalement j'ai preferé cuisiner salé aujourd'hui et je n'ai fais qu'un gateau aujourd'hui que je n'ai pas encore finie les fameux petits sablés à la confiture
500 grammes de beurre
2 sachets de sucre vanillé
250 grammes de sucre glace
8 jaunes d'oeuf
3 sachets de levure
1 kg de farine
J'ai tendance à toujours mettre plus de beurre
Je travaille déjà les sucres avec le beurre jusqu'à obtenir une pommade quasi blanche
Je rajoute les oeufs
Puis la levure
Et quasi tte la farine d'un coup parce que je travaille pas trop ma pate la par contre, je rassemble tres rapidement et je petris surtout pas. Si on pétrit cette pate ca va durcir le gateau
Aprés je laisse poser min 30 min svt un peu plus
Aprés on étale et avec les petits emporte piéces on fait les formes
Et là 180 dégré 10/15 min perso avec mon four c'est 10 min meme pas
Il faut surtout pas que ca colore
Ensuite on met la confiture de son choix ou nutella (humm) sur la face qui n'a pas de trous et hop on colle les feux
Aprés on peut faire des décos, avec du sucre glace par exemple sur certains d'entre eux mais dans ce cas là on met le sucre glace avec de rassembler avec la confiture parce que ca fait "sale" sinon je trouve
Demain inchallah les photos et les recettes des autres
Voilà un gateau trés trés facile
Il faut juste respecter 3 choses :
Une dose de beurre conséquente (et du bon beurre )
Ne pas pétrir la pate, si on peut juste la rassembler avec la farine rapidement c'est le top
Ne vraiment pas cuire lgt les gateaux ils doivent rester pale
500 grammes de beurre
2 sachets de sucre vanillé
250 grammes de sucre glace
8 jaunes d'oeuf
3 sachets de levure
1 kg de farine
J'ai tendance à toujours mettre plus de beurre
Je travaille déjà les sucres avec le beurre jusqu'à obtenir une pommade quasi blanche
Je rajoute les oeufs
Puis la levure
Et quasi tte la farine d'un coup parce que je travaille pas trop ma pate la par contre, je rassemble tres rapidement et je petris surtout pas. Si on pétrit cette pate ca va durcir le gateau
Aprés je laisse poser min 30 min svt un peu plus
Aprés on étale et avec les petits emporte piéces on fait les formes
Et là 180 dégré 10/15 min perso avec mon four c'est 10 min meme pas
Il faut surtout pas que ca colore
Ensuite on met la confiture de son choix ou nutella (humm) sur la face qui n'a pas de trous et hop on colle les feux
Aprés on peut faire des décos, avec du sucre glace par exemple sur certains d'entre eux mais dans ce cas là on met le sucre glace avec de rassembler avec la confiture parce que ca fait "sale" sinon je trouve
Demain inchallah les photos et les recettes des autres
Voilà un gateau trés trés facile
Il faut juste respecter 3 choses :
Une dose de beurre conséquente (et du bon beurre )
Ne pas pétrir la pate, si on peut juste la rassembler avec la farine rapidement c'est le top
Ne vraiment pas cuire lgt les gateaux ils doivent rester pale
superzembo
VIB
Salam les bladi nanas,
Dejà j'espere que votre mois de jeune se passe comme vous le souhaitez
Ensuite la fin approchant à grande vitesse, la question des gateaux pour l'aid se pose.
So, vous avez debuté ? Vous allez commencé qd et surtout qu'est ce que vs avez prévu de faire ?
PS: post on ne peut plus leger, merci de pas le detourner avec les polemiques habituelles....
PS 2 : si vous mettez une recette d'une de vos petites douceurs mettez le dans les tags, genre "recette samsa p 2" comme ca permettra que tt le monde puisse le voir et que ca se perde pas
Salam
Les bladinettes sont pas des mamans gatos apparement
Neytha
VIB
Ou plutot qu'elles ont la flemme ou ne veulent pas partager les recettes "au cas où" donc moi aussi je le fais plus maintenant
Et bonne fin de mois de ramadan à toi
Ou plutot qu'elles ont la flemme ou ne veulent pas partager les recettes "au cas où" donc moi aussi je le fais plus maintenant
Et bonne fin de mois de ramadan à toi
Sava toi ? sa fait longtemps hééé ?
Sa roule ? Alors tes etudes ? Le taff? sa se passe ....
Ton cheri sa ce passe ?
Ps: Mdr té en mode crapule qui donne pas ses recettes
Neytha
VIB
Ohhhhh Diabolooooooooooo mais tu te dates gravvveee !!!!
Tellement que les études c'est finies lol depuis l'été dernier déjà !!!! lol Dc maintenant je bosse
Et mon petit chéri de l'époque est devenu Monsieur chéri
Quoi de neuf toi ???? T'es parti au shératon cet été LOL ?!
PS: Rien à voir avec la crevardise, sinon j'aurai pas ouvert ce post mais bon tu vois tte ces pages et y'a rien donc si c'est pr que je me retrouve seule ki l'hmara à parler avec les murs de recettes ou poster des photos qui intéressent personne (ah si les makrelles de bladi) c'est pas la peine lol !!!
C'est ce que j'ai fait hier avec ma mère, sur le côté on met des amandes concassés et grillé c'est super jolie! aujourd'hui je devais faire des pattes de chats mais je suis malade impossible de rester debout en cuisine
Ohhhhh Diabolooooooooooo mais tu te dates gravvveee !!!!
Tellement que les études c'est finies lol depuis l'été dernier déjà !!!! lol Dc maintenant je bosse
Et mon petit chéri de l'époque est devenu Monsieur chéri
Quoi de neuf toi ???? T'es parti au shératon cet été LOL ?!
PS: Rien à voir avec la crevardise, sinon j'aurai pas ouvert ce post mais bon tu vois tte ces pages et y'a rien donc si c'est pr que je me retrouve seule ki l'hmara à parler avec les murs de recettes ou poster des photos qui intéressent personne (ah si les makrelles de bladi) c'est pas la peine lol !!!
Yeeepppppppp en mode mariage et j'avoue que les blédards m'ont rendus pendant la fete lol
Sinon j'ai envie de faire une formation histoire de prendre un new départ
Ayé je suis devenu responsable mdr
Mister il va bien ? Sa descends a Oran ou pas ?
Ps: j'ai vue cela lol
Neytha
VIB
Allah y chafik déjàC'est ce que j'ai fait hier avec ma mère, sur le côté on met des amandes concassés et grillé c'est super jolie! aujourd'hui je devais faire des pattes de chats mais je suis malade impossible de rester debout en cuisine
reposes toi bien, l'organisme peut en prendre un coup pdt ce moisQu'est ce que tu as ?
Et puis c'est pas grave poste la recette quand meme histoire de faire vivre le post et que je n'ai pas l'impression d'etre seule à parler gateau comme une mahboula lol
Lol voilà pq je ferais pas mon mariage là bas trop de pique assiette grrrrrr
Yep il va bien hmdl là il se prepare psycholigiquement à la séance "egorgage" de ces 6 moutons 0_0 hihi jle charrie !!!
Sinon non là je pense pas qu'on va descendre à oran moi peut etre inchallah en octobre mais lui pas pr l'instant
Tu veux faire quoi comme formation ?
merci pour toutes vos réponses les filles ça fait trop plaisir !Salam les filles
Que conseilleriez vous de faire à quelqu'un qui n'est pas très doué pour les gateaux, des recettes assez simples mais bonnes quand meme lol
je voudrais faire des biscuits aux amandes mais je ne trouve pas de recette
et si l'une d'entre vous avait une recette testée et approuvée de griouche je suis preneuse
Bon courage à celle qui sont en plein dedans !!!
pourras tu mettre ta recette s'il te plait ???
on a fait la même chose avec ma mère hier
mais la recette était beaucoup plus simple et ils sont sortis super bon et la pate tres facile à travailler :
2 oeufs entiers
125gr de beurre
1 verre de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
et de la farine au fur et à mesure
aujourd'hui on fait des noix de coco
je voulais alléger ma mère dans cette tache mais bon je suis pas trop douée en gateaux lol
salam neytha
hier j'ai fais des makrouts et today des sablés a la confiture abricot/fraises et des gâteaux a la farine de pois chiches http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/336666-gateaux-secs-a-la-farine-de-pois-chiches-quaab
hier j'ai fais des makrouts et today des sablés a la confiture abricot/fraises et des gâteaux a la farine de pois chiches http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/336666-gateaux-secs-a-la-farine-de-pois-chiches-quaab
A
AncienMembre
Non connecté
Tu veux mon adresse au cas où t'aurais un excédent de stock ?????
Je veux bien croire que les tiens soient meilleurs...de toute façon, j'en raffole pas, c'est une patisserie que je ne pourrais pas manger en dehors du ramadan contrairement à chebakya (bon sauf que faut la trouver en dehors de cette période) ou au makroud.
Allah y chafik déjà
Qu'est ce que tu as ?
Et puis c'est pas grave poste la recette quand meme histoire de faire vivre le post et que je n'ai pas l'impression d'etre seule à parler gateau comme une mahboula lol
Lol voilà pq je ferais pas mon mariage là bas trop de pique assiette grrrrrr
Yep il va bien hmdl là il se prepare psycholigiquement à la séance "egorgage" de ces 6 moutons 0_0 hihi jle charrie !!!
Sinon non là je pense pas qu'on va descendre à oran moi peut etre inchallah en octobre mais lui pas pr l'instant
Tu veux faire quoi comme formation ?
Une formation on informatique histoire d'etre Aware of the new world
Egorger des mmoutons j'ai jamais fait et j'ai pas envie de le faire sa risquerais de salopé
mon jeans dolcé gabbanna a 350 balles je vas laisser ma femme le faire loool
Au pire je fais les gateaux ta compris pk je suis venu commerrer sur ton poste lool
tiens j'avais jamais entendu parler de gâteaux à la farine de pois chiche ça doit etre particulier comme gout, non ? un peu comme le caliente au bled lol
ps hello cop's ça va ?
tiens j'avais jamais entendu parler de gâteaux à la farine de pois chiche ça doit etre particulier comme gout, non ? un peu comme le caliente au bled lol
ps hello cop's ça va ?
coucou copine ca va toi ? moi ca va hamdoullah
c'est super bon , le gout est un peu particulier mais c'est bon. Caliente je ne connais pas :s
ça va aussi al hamdoullilah
ça à l'air en regardant le lien ... à tester comme ça va j'aime un peu le caliente qui doit etre beaucoup plus fort en gout lol
en fait c'est une spécialité à base de pois chiche vendu par les marchands ambulants au bled
j'ai de la farine de maïs je sais pas si on peut en faire des gâteaux
ça va aussi al hamdoullilah
ça à l'air en regardant le lien ... à tester comme ça va j'aime un peu le caliente qui doit etre beaucoup plus fort en gout lol
en fait c'est une spécialité à base de pois chiche vendu par les marchands ambulants au bled
j'ai de la farine de maïs je sais pas si on peut en faire des gâteaux
Farine de maïs? Cela existe?
ça va aussi al hamdoullilah
ça à l'air en regardant le lien ... à tester comme ça va j'aime un peu le caliente qui doit etre beaucoup plus fort en gout lol
en fait c'est une spécialité à base de pois chiche vendu par les marchands ambulants au bled
j'ai de la farine de maïs je sais pas si on peut en faire des gâteaux
essaye c'est simple a faire en plus lol.
j'ai trouvé une recette de sablés a la farine de mais
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/340074-sables-a-la-farine-de-mais
Allah y chafik déjà
Qu'est ce que tu as ?
Et puis c'est pas grave poste la recette quand meme histoire de faire vivre le post et que je n'ai pas l'impression d'etre seule à parler gateau comme une mahboula lol
Amine! j'ai réussie à choper un gros rhume avec mal de tête, gorge.. comme en hiver mais en pleins mois d'août!
La recette des sablés à la confiture :
1kg de farine
5 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucres vanille
Du sucre glace
500g de beurre
Bien mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les oeufs, la levure chimique, le sucre vahiné, mélanger puis ajouter la farine petit à petit.
Laisser reposer la pâte (le temps de ranger le plan de travail), étaler la pâte couper à l'emporte pièce, faire cuire une dizaine de minute, lorsqu'ils sont froid coller avec de la confiture (ma mère "colle" avec de la confiture d'abricot et au centre elle met de la confiture de fraise), rouler les biscuit dans des amandes concassés.
oui bien sur c'est lingrédient de base pour la polenta
Polenta cuite au feu de bois et lapin aux olives...c'est divin! Le Friul italien s'en fait du reste sa carte de visite!
Comment vas-tu?
essaye c'est simple a faire en plus lol.
j'ai trouvé une recette de sablés a la farine de mais
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/340074-sables-a-la-farine-de-mais
j'essayerai mais après l'aid parce que je veux finir les gateaux aujourd'hui et je n'ai pas de farine de pois chiche
merci pour la recette ! je ne trouvais rien avec gâteau et farine de mais je viens d'essayer avec biscuit il y a plus de résultat
comme ça aussi :
http://www.atelierdeschefs.net/blog/?zaletti-petits-biscuits-au-mais
cool je vais pouvoir me débarrasser du stock de farine qu'on nous à donné lol
Les pattes de chat au chocolat :
farine
beurre
sucre glace
Mélanger le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, ajouter la farine. La pate reste encore un peu friable, si elle ne tient pas assez ajouter soit un peu d'eau ou du beurre.
Faire des petites boule et écraser à la fourchette.
Faire cuire 10 ou 15min (selon votre four) la surface du biscuit doit rester blanche.
Laisser refroidir et tremper la moitié du biscuit dans du chocolat noir.
farine
beurre
sucre glace
Mélanger le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, ajouter la farine. La pate reste encore un peu friable, si elle ne tient pas assez ajouter soit un peu d'eau ou du beurre.
Faire des petites boule et écraser à la fourchette.
Faire cuire 10 ou 15min (selon votre four) la surface du biscuit doit rester blanche.
Laisser refroidir et tremper la moitié du biscuit dans du chocolat noir.
mmmh arrête c'est ramadan !!!!!lapin aux olives rouges je salive
très bien et toi ?
Toujours aussi admirable la perle!
très mystérieux Dixit ai je l'honneur de te connaitre sous une autre identité ?
je te laisse prolonger le suspense, mes gâteaux m'appellent
très mystérieux Dixit ai je l'honneur de te connaitre sous une autre identité ?
je te laisse prolonger le suspense, mes gâteaux m'appellent
Je t'attendrai le temps qu'il faudra...fusse-t-il toute ma vie!
A plus!
lol j'ai plus de stock, j'ai que des morfal à la maison!!
oui c vrai que nous aussi en manger que pendant le ramadan contrairement aux autres patisseries
coucou alors aujourd'hui j'ai fais des biscuits a l'emporte pièces lien :http://www.lesgourmandisesdefatia.com/categorie-11112052.html
des carrés à la noix de coco lien : http://www.lesgourmandisesdefatia.com/article-33714962.html
et baklawa!
des carrés à la noix de coco lien : http://www.lesgourmandisesdefatia.com/article-33714962.html
et baklawa!