Patrimoine marocain

[magicnanou]

Sérieux j’ai vu ça la première fois en Algérie , de la soupe pour les invités

non au maroc ça ce fait c'est une vieille tradition qui se perd mais certains continue à le faire

au petit matin après la fiesta on prépare la harira ou chorba avec café au lait gateau ect... un peu comme la tradition francaise quand tu fait la fête toute la nuit c'est la soupe à l'oignon au petit matin

 

[calypsso]

Sérieux j’ai vu ça la première fois en Algérie , de la soupe pour les invités

J'y ai déjà eu droit à la chorba aux mariages algériens

 

[NikaTamiya]

J'y ai déjà eu droit à la chorba aux mariages algériens

Mais en petit déjeuner ?

 

[calypsso]

Mais en petit déjeuner ?

Non non, au menu de la soirée

 

[NikaTamiya]

Non non, au menu de la soirée

J’ai répondu en pensant qu’on parlait des petits dej lors des longs mariages.

 

[calypsso]

J’ai répondu en pensant qu’on parlait des petits dej lors des longs mariages.

Jamais assisté à un long mariage algérien. Par contre aux mariages marocains, en effet on fait parfois la hrira au petit matin

 

[3roubi]

Patrimoine marocain ?
Oh purée !!!! j'avais oublié....moi le gourmand.

- amlou (le vrai de vrai, fait à la maison) : amandes beldi grillées/zit argan/a'cel beldi

 

[AncienMembre]

J'y ai déjà eu droit à la chorba aux mariages algériens

Ahhhhh quoique elle est bonne ..après ça dépend lol

 

[calypsso]

Ahhhhh quoique elle est bonne ..après ça dépend lol

Tout à fait. Elle n'était pas mauvaise du tout

 

[AncienMembre]

non au maroc ça ce fait c'est une vieille tradition qui se perd mais certains continue à le faire

au petit matin après la fiesta on prépare la harira ou chorba avec café au lait gateau ect... un peu comme la tradition francaise quand tu fait la fête toute la nuit c'est la soupe à l'oignon au petit matin

Nan je parles du repas de fêtes de la soiree

 

[AncienMembre]

Le chaabi c’est uniquement marocain ?

 

[NikaTamiya]

Le chaabi c’est uniquement marocain ?

non, c’est ds tt le maghreb

 

[AncienMembre]

Les melouis .... ahhh hein c’est dur de faire le tournicoti yek

 

[AncienMembre]

Des tajines qui cuisent partout à gauche à droite dans les restos ... c’est que au Maroc ?

 

[AncienMembre]

Les mots salons marocains , ou seddari ? C’est inventé au Maroc ?

 

[NikaTamiya]

Des tajines qui cuisent partout à gauche à droite dans les restos ... c’est que au Maroc ?

Tu veux dire quoi qui cuisent partout à gauche à droite ?

 

[NikaTamiya]

Les melouis .... ahhh hein c’est dur de faire le tournicoti yek

meloui c’est msemen ?

 

[AncienMembre]

meloui c’est msemen ?

Ba non justement

 

[AncienMembre]

Tu veux dire quoi qui cuisent partout à gauche à droite ?

Ba a profusion dans les restos , à feux doux tranquillement

 

[shams007]

Patrimoine marocain ?
Oh purée !!!! j'avais oublié....moi le gourmand.

- amlou (le vrai de vrai, fait à la maison) : amandes beldi grillées/zit argan/a'cel beldi

Trop bon une tuerie

 

[NikaTamiya]

Ba non justement

quand je tape meloui sur google, c’est ecrit msemen

 

[NikaTamiya]

Ba a profusion dans les restos , à feux doux tranquillement

Ça je sais pas, je manges jamais de tajine qd je vais au resto xD

 

[AncienMembre]

Trop bon une tuerie

On a

quand je tape meloui sur google, c’est ecrit msemen

non c’est u feuilletage différent et un pliage différent

 

[AncienMembre]

Razat el qadi ou rziza

 

[NikaTamiya]

On a

non c’est u feuilletage différent et un pliage différent

mais c’est plus souvent salé non ? Je penses que j’en ai deja mangé ds un mariage

 

[AncienMembre]

mais c’est plus souvent salé non ? Je penses que j’en ai deja mangé ds un mariage

Enfaite c’est des msemens ronds enfin pas tout à fait ... car un rond n’est pas forcément méloui c’est le feuilletage

 

[AncienMembre]

Atay bch’hiba ?

 

[AncienMembre]

Zahfran

 

[AncienMembre]

Hdidane ?? Mdrrrr ah nan ils se sont excusés mea culpa

 

[nordia]

Je modifie mon commentaire car j’ai mal lu. Mais la chorba ou harira pour un mariage en Algerie, j’ai jamais vu ça mais au Maroc, à Casa, deux fois comme petit dejeuner avec des croissants

J était invité à un mariage algérien l entrée chorba plat de résistance couscous

 

[nordia]

Patrimoine marocain ?
Oh purée !!!! j'avais oublié....moi le gourmand.

- amlou (le vrai de vrai, fait à la maison) : amandes beldi grillées/zit argan/a'cel beldi

Tu en as déjà goûté ?

 

[nordia]

mais c’est plus souvent salé non ? Je penses que j’en ai deja mangé ds un mariage

Tu es marocaine ?

 

[KINGjulian]

Les chleuhs !

 

[3roubi]

Tu en as déjà goûté ?

Amlou ??
Of course. Ça fait des dizaines d'années que j'en mange.
La première fois, c'était en 71 chez un copain à Asker, un douar près de Aït Baha. (1971 hein,....pas 1871... )
Tout mes vieux amis du Souss ont des arganiers, des louz et des essellat eoueglif pour le tamment. (ruches traditionnelles pour le miel)
Amlou est "obligatoire" dans chaque maison.
Tout comme zit argan dans laquelle on trempe aghrom toumz'in. (le pain d'orge)
J'en fait un stock tous les ans.......malheureusement englouti depuis plusieurs mois, because covid.

Tiens !! ça me donne une idée : je vais faire un p'tit topo sur le miel au Maroc. (forum Culture)

 

[nordia]

Amlou ??
Of course. Ça fait des dizaines d'années que j'en mange.
La première fois, c'était en 71 chez un copain à Asker, un douar près de Aït Baha. (1971 hein,....pas 1871... )
Tout mes vieux amis du Souss ont des arganiers, des louz et des essellat eoueglif pour le tamment. (ruches traditionnelles pour le miel)
Amlou est "obligatoire" dans chaque maison.
Tout comme zit argan dans laquelle on trempe aghrom toumz'in. (le pain d'orge)
J'en fait un stock tous les ans.......malheureusement englouti depuis plusieurs mois, because covid.

Tiens !! ça me donne une idée : je vais faire un p'tit topo sur le miel au Maroc. (forum Culture)

Je peu te commander un pot et également du miel