Il a l'air bon ton gateau.A la base c'est un gâteau au 3 chocolats et franchement à vue d'il on voit plus le blanc que les deux autres ça ne passe pas comme intitulé avec la photo. :s
On dirait plus un tiramisu.
Bladichef 4ème concours: Gâteau chocolat
- Initiateur de la discussion louladesbois
- Date de début
heu moi j'achète des sachets de 25g, tu dois acheter des sachets de 2g je crois.
25g c'est beaucoup pour une préparation
Oui c'est juste 4 fois 2gr comme c'est une peu chère et la gelatine (j'attendrai le bled) :langue:
demainnnnnnnnnnnnnnnnAu fait les votes c'est quand ?
Bon je ne sais pas on voit pas grand chose étant donné que j'ai de la bonne qualité et je suis une super photographe.
Pour une première fois c'est pas mal, j'ai vu pire. Au moins toi t'as eu le courage de poster, pas comme moi avec mes tartelletes.
C'est bon la gourmandise
Mon vilain défaut quant il s'agit de choco!!!
Je te jure 100 grammes pour chaque choco à la fin la pureté remporte le blanc défonce les autres!!!
Dis çaaaaaaaaaaaa stpppppppppppp à Mims!!!!!!!!!!!
Au fait les votes c'est quand ?
Demain normalement!
tu es sur c'est de l'agar agar parce que c'est hyper chèreoui je l'achète dans une épicerie asiatique, je dose à la petite cuillère
tu l'achètes combien
Moi c'est dans les 3 4 euros il me semble les 8 gr
Ah ok je comprends mieux ; )
Ma technique quand j'avais un loupé visuel avec un gâteau : je faisais un super glaçage au chocolat noir ou lait et je dessinais dessus a la poche a douille ou chantilly cerises ou vermicelles de sucres etcBein le tiramisu on aurait dit que j'ai fais un truc "simple".
A moins en le présentant gâteau surprise sauf qu'il y a rien de surprenant à l'intérieur j'aurai du mettre un glaçage blanc ou de la pâte à sucre difficile à manier aussi avec ce mélange. :s
Un cache misère en somme mais bon
quand tu le coupais Ben c'était parfait J'ai voulu tenter un gâteau au 3 chocolats, histoire de démarquer de la concurrence mais que dalle au résultats.
Ah ok je comprends mieux ; )
Ma technique quand j'avais un loupé visuel avec un gâteau : je faisais un super glaçage au chocolat noir ou lait et je dessinais dessus a la poche a douille ou chantilly cerises ou vermicelles de sucres etc
Un cache misère en somme mais bon
Toi tu as du faire une tuerieeeeeeeeeeee lol
Ben non j'ai pas eu le temps je participe pas a celui ci
Ah ok je comprends mieux ; )
Ma technique quand j'avais un loupé visuel avec un gâteau : je faisais un super glaçage au chocolat noir ou lait et je dessinais dessus a la poche a douille ou chantilly cerises ou vermicelles de sucres etc
Un cache misère en somme mais bon
Moi j'avais carrément acheter le glaçage blanc mais comme la préparation se finissait avec du blanc je me suis dis autant ajouter du cacao par dessus et bof avec le cacao.
Oué au fait faut savoir un peu tricher.
C'est dommage car prise de risque j'aurai voté pour le tien directJ'ai voulu tenter un gâteau au 3 chocolats, histoire de démarquer de la concurrence mais que dalle au résultats.
Il a l'air gentil avec toi, pas besoin que je le lui diseJ'ai voulu tenter un gâteau au 3 chocolats, histoire de démarquer de la concurrence mais que dalle au résultats.
tu feras mieux la prochaine fois.Ben non j'ai pas eu le temps je participe pas a celui ci
Dommageeeeeeeeeeeeeeeeee lol titesouris alors
T'aurais voté pour toi ouéééééééééééé!!!!
Il a l'air gentil avec toi, pas besoin que je le lui dise
Méfie toi de l'eau qui dort et fait partit du concours lui.
Titesouris
VIB
tu es sur c'est de l'agar agar parce que c'est hyper chère
tu l'achètes combien
Moi c'est dans les 3 4 euros il me semble les 8 gr
c'est celui là que j'utilise et c'est pas de la mauvaise qualité du tout!
http://www.asianmarket.fr/preparations-pour-desserts/232-agar-agar-40gr.html
Moi j'avais carrément acheter le glaçage blanc mais comme la préparation se finissait avec du blanc je me suis dis autant ajouter du cacao par dessus et bof avec le cacao.
Oué au fait faut savoir un peu tricher.
T'aurai du faire un glacage au cacao lol
J'appelle pas ça tricher mais récupérer le tir c'est différentMoi j'avais carrément acheter le glaçage blanc mais comme la préparation se finissait avec du blanc je me suis dis autant ajouter du cacao par dessus et bof avec le cacao.
Oué au fait faut savoir un peu tricher.
Avec une dernière couche blanche , j'aurais fait un glaçage complet du gâteaux et chocolat noir , écris Bladi chef sur le dessus en glaçage blanc ( sur le noir)
Et découpé un morceau qu'on voue les étages
yeahhhhhhhhhhhhhhhh lol
T'aurai du faire un glacage au cacao lol
J'appelle pas ça tricher mais récupérer le tir c'est différent
Avec une dernière couche blanche , j'aurais fait un glaçage complet du gâteaux et chocolat noir , écris Bladi chef sur le dessus en glaçage blanc ( sur le noir)
Et découpé un morceau qu'on voue les étages
Si je maitrisais bien l'art du rattrapage j'aurai fais un glace noir et blanc sous la forme du le yin et le yang.
Titesouris
VIB
Faut le prendre chez mr Chang et pas à Auchan marque vahiné ou alsa!:langue:
Faudrait que j'aille voir a Paris Store
Titesouris
VIB
Faudrait que j'aille voir a Paris Store
ou épicerie chinoise, thai, asiatique quoi, ils en ont toujours car s'en servent beaucoup en cuisine.
T'aurais voté pour toi ouéééééééééééé!!!!
Méfie toi de l'eau qui dort et fait partit du concours lui.
Non pas du tout
Moi aussi j'achète la gélatine au Maroc.
C'est ce que je ferai lol
Titesouris
VIB
ou lHajj Xiu tang
Tu m'as tuéééééééééééééé mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr j'en peux plussss