Mangez vous les escargots?
- Initiateur de la discussion Mims
- Date de début
neverneverr
3la lfra9 3ouwal
moi aussi surtout l maa dyalou lollahh bon?????
je pourrais en manger pendant une journée non stop moi!
neverneverr
3la lfra9 3ouwal
j'adore
ou 7ar chwya
c'est parfait
oui dakchi 3lach 3ziz 3liya
katssali zlafa ou katgoul l moul l bebouch zidni l maa hahah
neverneverr
3la lfra9 3ouwal
oui dakchi 3lach 3ziz 3liya
katssali zlafa ou katgoul l moul l bebouch zidni l maa hahah
mdrrr!
sauf que moi je me contente pas d'une seule zlafa!
Et ouiii : D
Un sac plastique et en avant guingamp !
Lol a l'ancienne. T'as pas peur des serpents?
moi non plus lolll
LaCosca
VIB
Lol a l'ancienne. T'as pas peur des serpents?
****** *** ! J'tape un sprint dès que j'vois une sauterelle, alors un serpent j'te dis pas. Je m'aventure jamais très loin de toute manière
Et puis, ils sortent pas bcp quand c'est humide ^^
lol franchement je sais pas trop les cuisiner j'attend que ma tante en refasse pour m'incruster chez elle, ça doit bien faire 6 mois que j'en ai pas remanger mais ça commence a faire long
En plus y'a pas longtemps j'ai retrouver les anciennes coquilles dans lesquels on les manger avant et ça ma bien redonné envie!
J'en ai pas mangé depuis quelques années, que je ne sais pas quelle serait ma réaction si j'en mangeais aujourd'hui. Si je serais dégoûtée ou..
Mais l'eau épicée j'aime biieeeen huuum, par contre la dernière fois que j'en ai bu je me suis brûlée la langue et aujourd'hui j'ai deux cicatrices dessus
Mais l'eau épicée j'aime biieeeen huuum, par contre la dernière fois que j'en ai bu je me suis brûlée la langue et aujourd'hui j'ai deux cicatrices dessus
moi j'aime depuis toujours, dans ma famille ( chez les jeunes) j'étais l'une des rares à aimer et mes cousines faisaient tout pour m'en dégouter!
Pour illustrer:
ps
miam miam j'adore
PS : bessaha les vacances
J'en ai pas mangé depuis quelques années, que je ne sais pas quelle serait ma réaction si j'en mangeais aujourd'hui. Si je serais dégoûtée ou..
Mais l'eau épicée j'aime biieeeen huuum, par contre la dernière fois que j'en ai bu je me suis brûlée la langue et aujourd'hui j'ai deux cicatrices dessus
C'est pas vrai , t'as deux cicatrices depuis des années a cause de bebouch ,elles sont bien voyantes?
T'avais gardé les coquilles ?
****** *** ! J'tape un sprint dès que j'vois une sauterelle, alors un serpent j'te dis pas. Je m'aventure jamais très loin de toute manière
Et puis, ils sortent pas bcp quand c'est humide ^^
T'as tout calculé ,le mieux c'est d'y aller en bottes
la préparation de montagnes du rif ?
je ne connais pas toutes ces façon de préparer l'escargot
j'aime celle de ma mère, mes tantes
épicé, avec des herbes, et su-ccu-lentes !
je n'en ai pas mangé depuis une eternité
si bien que si j'ai l'occasion prochainement, je note la recette précieusement (on sait jamais, même si les occas' d'en déguster se font rare)
j'adore les escargots
surtout arwa en fait
et je mange avec un cure dent, je pique "la queue" et je tire la larve cuite
miaaaaaaam
je n'en ai jamais recolté
mais ça doit être sympa comme promenade
tu risques pas d'en avoir beaucoup par ici à cette période
à moins qu'il pleuve
chaque fois que je parle d'excargot j'ai en tête un souvenir de gamine
dans les montagnes, une bassine ENORME (celle dans lesquelles on lave le linge sur ferraka hihi) de l'eau et à craquer d'escargots qui remontent sur le parois pour prendre la fuite
on s'amusait avec mes frères à les rattraper avant qu'ils se barrent
quest-ce qu'on se marrait
LaCosca
VIB
Et ouais, on en a dans le teston nous
J'y vais avec des habits pourris, les baskets c'est même pas la peine que j'en parle, elles foutent la honte. Bref, une vraie clandette, avec son sac plastique
la préparation de montagnes du rif ?
je ne connais pas toutes ces façon de préparer l'escargot
j'aime celle de ma mère, mes tantes
épicé, avec des herbes, et su-ccu-lentes !
je n'en ai pas mangé depuis une eternité
si bien que si j'ai l'occasion prochainement, je note la recette précieusement (on sait jamais, même si les occas' d'en déguster se font rare)
j'adore les escargots
surtout arwa en fait
et je mange avec un cure dent, je pique "la queue" et je tire la larve cuite
miaaaaaaam
je n'en ai jamais recolté
mais ça doit être sympa comme promenade
tu risques pas d'en avoir beaucoup par ici à cette période
à moins qu'il pleuve
chaque fois que je parle d'excargot j'ai en tête un souvenir de gamine
dans les montagnes, une bassine ENORME (celle dans lesquelles on lave le linge sur ferraka hihi) de l'eau et à craquer d'escargots qui remontent sur le parois pour prendre la fuite
on s'amusait avec mes frères à les rattraper avant qu'ils se barrent
quest-ce qu'on se marrait :ro uge:
Tu en parles comme si c'était le bon vieux temps et que tu ne connaitras plus jamais ces instants ,c'est émouvant.
Mais tu sais que tu peux toujours le faire , un jour de pluie ,vas en garrigue avec ton sac plastique et fais toi plaisir
Moi je compte inculquer le récoltage d'escargots a mes enfants. Ainsi que celui de louz (amandes)et de karmos(fiques) et de khoubbiz(feuilles de mauve). C'est primordial
lycia89
je t'aime
moi je ne bois que lrwa, j'aime pas trop l'escargot en lui même . mais seulement au bled
Vla la dégaine de clampin que tu dois avoir
Tu parles mais je suis sur que t'en mets 10 dans le plastique , tu fais que le tenir meme ,c'est ta grand mere qui doit aller au fourneau :langue:
moi je ne bois que lrwa, j'aime pas trop l'escargot en lui même . mais seulement au bled
En france, en belgique ,en allemagne ,en hollande,en espagne ,en italie , ils devraient les servir dans les restos marocains, je suis sur que ca aurait du succés
S
Soomy
Non connecté
LaCosca
VIB
Ah j'avoue, je fais pitié xD
Mais tié fada toi ! =D Je les lui ramasse depuis que je suis petite, mais c'est elle qui les cuisine, ça c'est sûr XD
Tu cherches l'embrouille toi à m'emboucaner comme ça hein ?
ça fait des années que je n'en ai pas mangé
je te deteste mims !
louz j'en ai mangé des "fraiches" ya pas longtemps
ça a un gout de reviens-y ce truc (je ne rafolle pas des amandes sèches pourtant)
c'est galère à avoir l'amande, faut casser tout ce qui l'entoure (avec un marteau de chantier, au grand maux les grands remèdes !
) en arabe (darija) on différencie la figue de 1ere saison et celle de 2e saison ??
(mes parents et les anciens en font tout une montagne de celle de 1e saison, rbachwa, j'ai jamais vu un européen s'extasier devant ça
, ou peut-être les paysans)ça sert à quoi la feuille de mauve ?
‪Escargots a la marocaine - Cuisine Marocaine / Snails (the Moroccan way)‬‏ - YouTube
J'ai trouvé une video de recette , c'est de la beboucha
J'ai trouvé une video de recette , c'est de la beboucha
S
Soomy
Non connecté
mdrr le crachat discrett'as craché delicatement au moins?
ca ma fait pareil avec les huîtres lol
ça fait des années que je n'en ai pas mangé
je te deteste mims !
louz j'en ai mangé des "fraiches" ya pas longtemps
ça a un gout de reviens-y ce truc (je ne rafolle pas des amandes sèches pourtant)
c'est galère à avoir l'amande, faut casser tout ce qui l'entoure (avec un marteau de chantier, au grand maux les grands remèdes !
en arabe (darija) on différencie la figue de 1ere saison et celle de 2e saison ??
(mes parents et les anciens en font tout une montagne de celle de 1e saison, rbachwa, j'ai jamais vu un européen s'extasier devant ça
ça sert à quoi la feuille de mauve ?
Les amandes j'arrive a les peter avec les dents , ou sinon en pleine nature avec une pierre
oui il y a le karmos blanc et le chettoui noir.
Ca sert a faire la khoubbiza , on dit tibi en tamazight, ca se marie avec tabitast les epinards. Tu vois ce que c'est ?
Ah j'avoue, je fais pitié xD
Mais tié fada toi ! =D Je les lui ramasse depuis que je suis petite, mais c'est elle qui les cuisine, ça c'est sûr XD
Tu cherches l'embrouille toi à m'emboucaner comme ça hein ?
non , c'est bon ,reste tranquille . Je te chambre un peu c'est tout :langue:
mdrr le crachat discret
ca ma fait pareil avec les huîtres lol
les huitres je les mange bessif
LaCosca
VIB
Je t'impressionnes hein. C'est vrai que quand on me voit, j'fous la cagagne. J'ai un regard de tueur
Tu peux chambrer avec moi va. J'rigole avec toi moi aussi ^^
Oui!
Et bien au début elles étaient verdâtres, ensuite elles commençaient à devenir plus foncées jusqu'à virer limite au noir.. et là les cicatrices se sont estompées mais elles sont toujours présentes.