Pourtant il suffirait de proposer une option végétarien pour résoudre tous les cas, y compris au passage, celui des « simples » végétariens (qui existent aussi, même s’ils font moins parler d’eux dans les écoles). Et puis même pas besoin de faire deux services séparés, il suffit de prévoir une substitution à certaines choses dans l’assiette.Déjà, à l'epoque, il n'y avait que 2 régimes: avec ou sans porc.
Maintenant, dans ma ville, il y a 3 régimes: repas normal, repas sans porc, repas sans viande. C'est quand même une sacrée organisation, et il y a souvent des erreurs (surtout en maternelle)...
L’option végétarien, en plus de tout simplifier, permettrait aussi de ne pas afficher explicitement la religion des parents des enfants.